「ボジョレー・ヌーヴォー」とは、ボジョレー地区でその年に収穫したぶどうを醸造した新酒ワインです。
質の悪いワインが出回って評判を落さないために1967年にフランス政府が11月15日に解禁日を定め、それまで販売することを禁じました。
今では「11月の第3木曜日午前0時」解禁となっております。日付変更線の関係で日本はフランスよりも早く解禁日を迎えるようです。（諸説ございます）
悪霊などを追い出す行事で万聖節（All-hallow）の前日に行われる。「All-hallow-even」を短縮して「Halloween」と呼ばれるようになったとか。※諸説ございます。