作り方

• ①じゃがいもは小さめのひと口大に切って水にさらし、ざるにあげたらキッチンペーパーに水気がついてこなくなるまで、しっかり水分をとる。
• ②ボウルにじゃがいもを移し、オリーブオイル→塩の順に入れ、その都度まんべんなく混ぜる。
• ③さらに製菓用米粉を入れ、全体にしっかりと混ざったら、簡単調理バッグに入れる。
• ④天板に対して、できるだけ中身全体が平べったくなるように袋を広げ、オーブン220℃で25～30分加熱する。

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