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ミートローフ お肉がジューシー!おもてなしにもオススメ♪
ミートローフ
材料
【ミートローフ】
・合い挽き肉
300g
・玉ねぎ
1/2個
・にんじん
1/2個
・木綿豆腐
200g(水切不要)
・卵
1個
・オートミール
50g
・おろしニンニク
小さじ1/2
・塩コショウ
適量
・ナツメグ
適量
【ソース】
・ケチャップ
大さじ3~4
・ウスターソース
大さじ1
・カレー粉
小さじ1

作り方

  • ①オーブンを200度に予熱しておく。
  • ②玉ねぎ、にんじんをみじん切りにしておく。
  • ③ミートローフの材料をすべて簡単調理バッグに入れて優しく捏ねる。
  • ④袋ごと耐熱容器に入れ、型に合わせてならす。
  • ⑤袋を閉じ、オーブンの天井に当たらないように袋をカットする。
  • ⑥オーブンの下段に入れ、200度で35分焼く。
  • ⑦焼いている間にソースの材料を全て混ぜておく。
  • ⑧焼き上がったら封を開けずに粗熱を取り、その後型から外してお好きな大きさにカットし、ソースをかけて出来上がり。
  • 作り方
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